أختر اللغة
الرئيسية | إعلام و ثقافة

إعلام و ثقافة

فوائد العنب الصحية بقلم د. ايلي مخول

العنب

يبدأ قطف العنب عموما في أواخر الصيف. بعد ذلك يمكن معالجته بتحويله إلى نبيذ أو دبس أو عقيد. في نهاية الصيف، تمتلئ تلك الفاكهة المشبعة بالشمس بالعناصر الغذائية. إلى الفيتامينات والمعادن الكثيرة، يحتوي العنب أيضًا على الكربوهيدرات مثل السكر، ولكن أيضًا على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. مكونات صحية من العنب  الزبيب، أو العنب المجفف، يحتوي على نسبة عالية ...

أكمل القراءة »

العالَم السرياني، تاريخ تم تجاهله في كتاب فريد من هم السريان؟ بقلم د. ايلي مخول

العالَم السرياني، تاريخ تم تجاهله في كتاب فريد من هم السريان؟

“كان المسيحيون الناطقون بالسريانية هم الذين أنجبوا فرعًا من المسيحية لا يقل أهمية عن مكونها اليوناني أو اللاتيني. نحن لا نعرفها جيدًا في الغرب لأنها تطورت شرقًا، من الشرق الأدنى إلى شرق آسيا (الهند والصين). كانت على اتصال وثيق باليهودية والأديان التقليدية والمانوية والزرادشتية، ثم الإسلام.” أمّا في سالف الاحقاب فإنها كانت اللغة اليوميّة لسائر أبناء الجزيرة وسوريا وفلسطين وبعض ...

أكمل القراءة »

“الإنسانُ الصّالِـحُ مِنْ كنزِهِ الصّالِـحِ يُخرِجُ ما هوَ صالِـحٌ..”

انجيل

انجيل القديس متى ١٢ / ٣٣ -٣٧ ” إجعَلوا الشَّجرَةَ جيِّدةً تحمِلُ ثمرًا جيِّدًا. وا‏جعَلوا الشَّجرَةَ رديئةً تَحمِلُ ثَمَرًا رديئًا. فالشَّجرَةُ يَدلُّ علَيها ثَمَرُها.  يا أولادَ الأفاعي، كيفَ يُمكِنُكُم أنْ تقولوا كلامًا صالِحًا وأنتُم أشرارٌ لأنَّ مِنْ فَيضِ القلبِ يَنطِقُ اللِّسانُ. الإنسانُ الصّالِـحُ مِنْ كنزِهِ الصّالِـحِ يُخرِجُ ما هوَ صالِـحٌ، والإنسانُ الشِّرّيرُ مِنْ كنزِهِ الشِّرِّيرِ يُخرِجُ ما هوَ شرِّيرٌ. أقولُ ...

أكمل القراءة »

كيف نعرّف أطفالنا على الجمال؟

خطوات الطفل الأولى: لا توبيخ بل تشجيع

يرغب جميع الأهل بأن يقودوا أولادهم نحو الخير، ولكن هل يمكنهم قيادتهم نحو الجمال أيضًا؟ حتى لو كان الأمر شاقًا أحيانًا، فإن توفير الفرص لتأمل الجمال مع العائلة يمكنه أن يكون مصدرًا للفرح الحقيقي وطريقة جيدة لإسعاد أرواح الصغار والكبار على حد سواء. كانت سيليست البالغة من العمر 5 سنوات تشاهد الألعاب النارية مع والديها، فصرخت مندهشة: “يا للجمال!”. ثم ...

أكمل القراءة »

نصائح للحصول على ذاكرة قوية

نصائح للحصول على ذاكرة قوية

لتجنب نسيان تاريخ ميلاد شخص ما أو رمز بطاقة الائتمان أو كلمات الأغاني، يجب أن تحفّز ذهنك باستمرار. في ما يلي، بعض التمارين العملية لمساعدة الخلايا العصبية على العمل بشكل يومي تتآكل الذاكرة فقط إذا لم يتم استخدامها. في ما يلي، بعض النصائح من الدكتورة سيسيل ماتر لمساعدة الذاكرة على العمل يوميًا.كيف تعمل الذاكرة؟ تتيح الذاكرة إمكانية تلقّي وتخزين وإعادة ...

أكمل القراءة »

من اليمن إلى غزة: طريق البخور القديم بقلم د. ايلي مخول

مدينة البتراء النبطية كانت مركزا مهما لتجارة البخور

طريق البخور، مثل قصة جميلة من كتاب مصوّر للأطفال، هو قصة نجاح تجاري يعود إلى ما يقرب من 5000 عام. في الواقع، قبل 3000 سنة من ولادة السيد المسيح، كان اللُّبان أغلى من الذهب. وقد أسرت رائحته الفراعنة كما الأباطرة الرومان. ولتلبية مطالبهم تم إنشاء طريق تجاري بين ساحل عُمان الجنوبي والأراضي المقدسة.   “ملكة الجنوب” تسلك “طريق الذهب والبخور”وتأتي ...

أكمل القراءة »

ندوة لمركز التراث في اللبنانية الأميركية عن وجه بيروت التراثي وكلمات شددت على ضرورة المحافظة عليه

عقد “مركز التراث اللبناني” في الجامعة اللبنانية الأميركية LAU ندوته التواصلية التاسعة عن بعد، في موضوع: “كي لا يختفي وجه بيروت التراثي”، متابعة لتداعيات إنفجار الرابع من آب. أعده الندوة وأدارها مدير المركز الشاعر هنري زغيب محاورا كلا من مؤسس ورئيس جمعية “تراثنا بيروت” سهيل منيمنة، خبيرة الترميم والمسؤولة عن وحدة الأبنية لدى المديرية العامة للآثار في وزارة الثقافة المهندسة ...

أكمل القراءة »

عين التنين – تاريخ الرسم الصيني بقلم د. ايلي مخول

عين التنين - تاريخ الرسم الصيني

وو داوجي لم يمت. ذات مرة، وقد تقدّم في السن، رسم في القصر. رائع كان المشهد الذي رسمه على الحائط. حتى الإمبراطور أعجب به. عندها عقد  وو داوجي العزم ودخل الصورة: سار الطريق صاعدًا واختفى عن الأنظار في ضباب الجبال. لم يرَه أحد ثانية. أسطورة صينية وفقًا لتقويم سنوي صيني قديم، رسم لي يي (القرن الثالث ق. م.) التنانين والعنقاء ...

أكمل القراءة »

الورق: تاريخ ابتكار فني بقلم د. ايلي مخول

أقدم قطعة ورق عثرعليها حتى الآن، هي جزء من خريطة جغرافية تم اكتشافها عام 1986 في فانغماتان (شمال شرق الصين)

في البَدء كان الرَّق والبرديّ. يصنع الورق من الخِرق والخشب. ودشن ظهوره عصر الثورات. اختراع صيني ينسب اختراع الورق من زمن بعيد إلى كاي لوان، الذي كان موظفا كبيرا في بلاط أسرة هان، في القرن الأول الميلادي. ولكن في العام 1986، أثبت اكتشاف خريطة جغرافية في مقبرة بالقرب من تيانجي (الصين) وجود الورق في القرن الثاني قبل الميلاد! ولئن لم ...

أكمل القراءة »

مرافقة المرضى في نهاية الحياة الطريق والمسار بقلم د. ايلي مخول

مرافقة المرضى في نهاية الحياة الطريق والمسار

“ إنفجر رجل إيطالي يبلغ من العمر 93 عامًا بعد إصابته بالفيروس التاجي، باكيًا عندما طُلب منه دفع تكلفة استخدام جهاز التنفس الصناعي نهارًا كاملاً. عندما سأله الطبيب لماذا يبكي، أجاب: ” أبكي لأنني بفضل الله، تمكنت من التنفس مجانًا على مدى 93 عامًا، بينما يجب في هذا الزمن أن أدفع 500 يورو بدل يوم واحد من التنفس الاصطناعي. تخيَّل ...

أكمل القراءة »