أرشيف الوسم : المهرجان الخامس عشر للمطبخ التقليدي في جامعة الروح القدس

أقام قسم التغذية البشرية وعلم الحمية في كلية العلوم الزراعية والغذائية في جامعة الروح القدس-الكسليك مهرجانه الخامس عشر للمطبخ التقليدي بعنوان “البلدان الأنغلوفونية عبر التاريخ”. وسلط المهرجان الضوء على عدد من البلدان الناطقة بالإنكليزية:الفيليبين، وأثيوبيا، وهونغ كونغ، وجامايكا، وسنغافورة، ومالطا، وكينيا، وجنوب أفريقيا، وإيرلندا، وبورتوريكو، وباكستان والهند من خلال تقديم لمحة حول هويتها وثقافتها وتقاليدها وعاداتها وفن الطبخ فيها. وقد ...

أكمل القراءة »